30 ngày mở quán
30 ngày mở quán Module 6

Lựa Chọn & Bảo Dưỡng Thiết Bị Máy Pha, Máy Xay

15 bài học · 4 học được ngay

Danh Sách Bài Học

Bài toán đầu tư: Nên Thuê máy pha hay Mua mới máy pha cà phê 2 Group? Video Tiêu chí lựa chọn máy pha Espresso công suất lớn cho ca cao điểm Chờ phát hành Phân biệt máy xay cà phê định lượng tự động (On-demand) vs Máy xay gạt tay Video Hướng dẫn cài đặt kích thước đĩa xay (Burr Size) & Chất liệu đĩa Titanium Video Bí quyết vệ sinh họng pha (Grouphead) & Tẩy cặn nồi hơi Boiler máy pha Chờ phát hành Thay thế linh kiện định kỳ: Dây gioăng cao su (Gasket) & Lưới lọc Shower Screen Chờ phát hành Lựa chọn máy làm đá viên âm bàn (Hard Ice Machine) công suất 80-100kg/ngày Chờ phát hành Tủ đông, tủ mát chuyên dụng quầy bar: Tiêu chuẩn giữ nhiệt 2-5°C chuẩn vị Chờ phát hành Lựa chọn máy đánh kem, máy lắc Shaker & Máy xay sinh tố công nghiệp chống ồn Chờ phát hành Thiết bị đo lường chuẩn quầy bar: Cân điện tử tiểu ly 0.1g & Đồng hồ đếm giây Chờ phát hành Quy trình bảo dưỡng máy pha định kỳ 3 tháng/lần phòng ngừa sự cố đứng ca Chờ phát hành Xử lý nhanh sự cố máy pha bị tụt áp suất hơi hoặc không ra nước nóng Video Cách vệ sinh vòi vạn hơi (Steam Wand) chống đọng cặn sữa cháy xém Chờ phát hành Lựa chọn bộ dụng cụ Barista chuyên nghiệp: Tamper nén, Ca đánh sữa Inox, Thảm nén Chờ phát hành Quy trình lập sổ theo dõi khấu hao thiết bị & Quỹ tái đầu tư máy móc Chờ phát hành

Nhóm này chưa có bài nào phát hành.

© 2026 FNB True Food x True Cafe. CÔNG TY TNHH TRUE FOOD.

MST: 0305716239 — 370/37 Tân Sơn Nhì, Tân Phú, TP.HCM